Tag: salade

Salade met gegrilde groenten

Salade met gegrilde groenten

Nu het de afgelopen week zo heerlijk weer is, had ik meteen weer zin in lekkere salades. Ik eet niets liever in de lente en de zomer! Helaas hebben we nog geen lekker zonnetje op ons balkon, en had ik geen zomerjurkje aan toen ik deze […]

Salade met stoofpeer en geitenkaas

Ik ben dol op salades, zeker in de zomer. Maar ook in de winter vind ik een lekkere salade als bijgerecht of voorgerecht heerlijk. Deze salade is dan perfect. Ik maakte deze salade voor mijn vriendinnen voor ons Sinterklaasdiner en iedereen vond hem overheerlijk. Ook […]

Salade Niçoise

IMG_2451

Na een lange blogvakantie, ik had bijna een maand vooruit gewerkt, vandaag weer een recent recept. En omdat het zo mooi weer is at ik natuurlijk een salade, what else? Mijn vriend en ik gingen samen koken, maar we hadden nul inspiratie. Na een blogrondje kwamen we uit op mijn pasta pestosalade, maar we hadden ook heel veel zin in vis. We besloten de ingrediënten een beetje aan te passen en tonijn toe te voegen. Na nog 5 minuten aanpassen kwamen we uit bij een salade Niçoise! Dan is het doel van mijn blog voor mij in ieder geval bereikt: lekkere recepten die ook weer ter inspiratie dienen voor andere overheerlijke ideeën.

(meer…)

Pasta Pestosalade

Het is wel weer eens tijd voor een zomers salade recept, ik heb immers al twee weken geen salades op mijn blog gezet! Deze salade maakte ik thuis en at ik vervolgens in het park op. Een ideaal recept op mee te nemen dus, naar […]

Aziatische Salade met Garnalen

Afgelopen weekend was natuurlijk het perfecte weekend voor salades en BBQs. Dat laatste kun je doen als je veel tijd hebt. Een salade is juist ideaal op dagen dat je niet zo veel tijd hebt om te koken. En die dagen, die heb ik veel […]

Couscous met munt en abrikoos

_MG_0100

Couscous is iets wat ik vaak maak als ik weinig tijd heb of even niet weet wat ik moet maken. Maar dat wil niet zeggen dat het minder lekker is. Couscous met feta blijft natuurlijk een gouden combinatie. Vaak voeg ik aan deze twee basisingrediënten allerlei andere dingen toe, zodat er een lekkere salade ontstaat. Vandaag deel ik een recept met abrikoos en munt.

(meer…)

Armeense gegrilde groentensalade

Alweer een salade vandaag, maar dit keer een bijgerecht! Ik maakte deze salade met de Armeense huisgenoot van mijn vriend, toen we spontaan besloten te koken die dag. Het recept is van zijn moeder, en het is echt overheerlijk! We hebben op een zonnige middag […]

Salade met framboos en gorgonzola

Met het heerlijke weer van afgelopen week kon een salade natuurlijk weer niet ontbreken in het weekmenu. Ik vind fruit in salades een fantastische uitvinding. Een tijdje geleden deelde ik al een salade waarin perzik verwerkt zat. Gisteren maakte ik een salade met framboos, die zijn eindelijk […]

Salade met parmaham en perzik

_MG_9810

Deze salade maakte ik vorige zomer voor het eerst bij een BBQ. Het is een heerlijk zomers recept! De perzik is lekker zoet en fris en gaat heerlijk samen met het zoutige van de ham. Normaal voeg ik pijnboompitjes toe aan salades, maar ik besloot deze keer eens voor pistachenoten te gaan. Ook heel erg lekker, en net even wat anders!

(meer…)

Caesar Salad

Ondanks dat er deze week helaas minder goed weer voorspeld is, wil ik toch graag deze salade met jullie delen. Ik maakte hem toen buiten de zon lekker scheen, en hij is natuurlijk perfect voor de lente! Mijn eerste caesar salad at ik in Berlijn, […]