Tag: cake

Bananenbrood met chocolade en hazelnoot

Bananenbrood met chocolade en hazelnoot

Het is ondertussen alweer meer dan 2 maanden geleden (!!) dat ik een blog online zette. Ach, ik kan wel allerlei excuusjes verzinnen waarom het zo lang heeft geduurd, maar laten we focussen op het positieve: er staat weer een recept online. Bananenbrood met chocolade […]

Kaneelcake met ganache van witte chocolade

Kaneelcake met ganache van witte chocolade

Er is dit weekend qua weer niets goeds voorspelt… Regen, regen en nog eens regen. Maargoed, dat hoef ik je vast niet meer te vertellen. Gelukkig zijn zulke weekenden perfect voor Netflix, spelletjes en liters thee. Als je toch nog een droog momentje kunt vinden, […]

Stoofperencake

Stoofperencake

Zoals vorige week beloofd, post ik deze week een recept voor stoofperencake. Het idee voor deze cake ontstond tijdens college, en ik besloot hem maar meteen de volgende dag na college te maken. Ik ging die desbetreffende ochtend heel vroeg naar het station om naar de universiteit te gaan, met het idee voor de cake al in m’n hoofd voor die middag. En toen reden er door de sneeuw geen treinen. Goed, je snapt, mijn colleges heb ik geskipt en om 9.00 stond ik al in de Appie voor de ingrediënten voor de cake. Het hele huis rook naar stoofpeer, omdat ik nu natuurlijk ook tijd had om m’n eigen peertjes te stoven. Al met al duurt het even om dit recept te maken, maar het resultaat is fantastisch en door iedereen die de cake proefde goedgekeurd!

(meer…)

Oma’s Cake

Tegenwoordig kan het qua zoete lekkernijen niet gek genoeg zijn. De high tea’s vliegen je om de oren en voor mijn gevoel wordt er elke week een nieuwe koffie-en-taart-tentje geopend in Amsterdam. De ene taart is nog mooier dan de andere. En ook ik heb hier […]