Zoete Recepten

Bananenbrood met chocolade en hazelnoot

Bananenbrood met chocolade en hazelnoot

Het is ondertussen alweer meer dan 2 maanden geleden (!!) dat ik een blog online zette. Ach, ik kan wel allerlei excuusjes verzinnen waarom het zo lang heeft geduurd, maar laten we focussen op het positieve: er staat weer een recept online. Bananenbrood met chocolade […]

Braziliaanse Brigadeiro

Braziliaanse Brigadeiro

Brigadeiro is een chocoladebonbon-balletje uit Brazilië. Ik kreeg het recept van mijn lieve collega, die mijn brigadeiro helemaal goedkeurde toen ik het meenam naar kantoor. Ik heb slechts 3 woorden nodig om dit heerlijke bonbon-balletje te omschrijven: chocolade, chocolade, caramel. Wat wil een mens nodig […]

Fruitige mojito’s

Fruitige mojito’s

Mojito’s blijven mijn favoriete cocktails ever. En ondanks dat het vandaag maandag is, is het reden voor een feestelijke mojito, want ik ben vandaag begonnen aan mijn allereerste echte baan! En het wordt natuurlijk weer heerlijk weer aankomende week, dus een fruitige mojito gaat er dan wel […]

Frozen yoghurt – twee varianten

Frozen yoghurt – twee varianten

Ik eet in de zomer het liefst elke dag ijsjes, ik hou gewoon heel erg van ijs! Iedere dag op Utrecht centraal moet ik me inhouden om niet even een ijsje of een frozen yoghurt te halen, het is gewoon zo lekker. En omdat ik […]

Granola met sesam en dadels

Granola met sesam en dadels

Als Sarah en ik samen gaan koken tijdens een van onze beruchte hot messes, is er altijd wel een ingrediënt waar we nog recepten voor moeten verzinnen. Sarah heeft namelijk iedere twee weken een nieuw ingrediënt waar ze allerlei recepten mee verzint en vaak zijn dit […]

Oranje smoothie met wortel

Oranje smoothie met wortel

Toen Sarah voorstelde om een smoothie te maken met wortel stond ik niet meteen te springen van enthousiasme. Ik sta niet bekend om mijn voorliefde voor wortels en ook groenten in smoothies vind ik lastig, het idee is gewoon niet zo aantrekkelijk. Helemaal niet als […]

Bosbessenmuffins met havermoutcrumble

Bosbessenmuffins met havermoutcrumble

De laatste tijd heb ik weer heel veel zin om allerlei lekkers te bakken, maar geen tijd om uren in de keuken te staan, want er moet ook nog een thesis geschreven worden! Muffins zijn altijd lekker snel klaar en er zijn ontzettend veel leuke […]

Profiteroles aka chocoladesoesjes

Profiteroles aka chocoladesoesjes

De eerste maand van het nieuwe jaar is alweer bijna om en iedereen is z’n goede voornemens waarschijnlijk allang weer vergeten. Als je wel nog goede voornemens hebt zou ik ze NU laten varen want deze profiteroles wil je echt maken en geen goed voornemen […]

Rood fruit smoothie met kaneel

Rood fruit smoothie met kaneel

Zo, het is even wat stiller geweest aan deze kant van m’n blog, maar achter de schermen heb ik hard gewerkt aan een nieuwe lay-out en nieuwe recepten! Een nieuw jaar en een nieuwe, frisse lay-out… daar past niets beter bij dan een frisse smoothie […]

Oma’s Appelgebak

Oma’s Appelgebak

Voor m’n gevoel is dit recept al 1000 jaar oud, zo lang krijgen we al appelgebak bij oma.  Oma heeft altijd wel een batch in de vriezer liggen. Hoog tijd dus om zelf te leren hoe het moet. Een aantal whats-appjes met opa later had ik […]