Tag: tijm

Gebakken feta met sesamkorst

Gebakken feta met sesamkorst

Twee weken geleden hielden Sarah & ik eindelijk weer een Hot Mess, de vorige was alweer veel te lang geleden maar door alle drukte rondom de thesis kwam het er echt niet van. En waar ik vaak redelijk veilige & normale gerechten kook zonder gekke ingrediënten, kookt […]

Bietenrisotto met geitenkaas en tijm

Bietenrisotto met geitenkaas en tijm

Dit recept voor bietenrisotto is geen recept voor je standaard risotto zoals je die misschien gewend bent. Normaal maak ik risotto met (iets teveel) parmezaanse kaas en “Italiaanse” ingrediënten zoals tomaatjes, die samen een heerlijke hartige, umami smaak geven. Dat hoef je bij dit recept […]