Tag: rijst

Kip Ketjap

Dit is weer zo’n lekker simpel en goedkoop studentengerechtje. Ik at het voor het eerst in het studentenhuis van mijn vriend, huisgenoot T. kookte die avond. Ik had al meerdere roddels¬†gehoord over cashewnoten. Als T. kookt verwerkt hij blijkbaar altijd cashewnoten in zijn gerecht… En […]

Kip Kerrie

Kip kerrie maakte ik vroeger altijd uit een pakje, of erger nog: een potje. Zo’n potje Chicken Tonight, je kent het wel… Gelukkig kan ik het nu ook zonder pakjes of potjes. Het is eigenlijk een heel simpel gerechtje en je kunt het natuurlijk op […]

Thaise Curry

_MG_9994

Mijn vriendinnen zijn al jaren fervent fan van curry, maar zelf vond ik het altijd maar zo-zo. Tot ik laatst met mijn huisgenootjes deze Thaise groene curry maakte, toen was ik om! Ik vond het echt heerlijk. We hebben wel 2 uur getafeld, en iedereen bleef maar restjes uit de pan eten. Of het een echte originele Thaise curry is betwijfel ik, maar lekker is het in ieder geval, en daar gaat het toch eigenlijk om. En als je dan net zoals wij twee uur aan tafel spendeert en lekker kunt kletsen en lachen, dan heb je toch een fantastisch diner op een doordeweekse avond!

(meer…)

Dahl met aubergine

Normaal zijn mijn recepten best wel simpel en snel, maar vandaag deel ik een recept waar je toch iets langer voor in de keuken moet staan. Dat deed ik zelf ook op een zonnige zondagmiddag. Lekker koken en proeven terwijl het zonnetje de keuken in […]

Oma’s Rijstsalade

Mijn oma kan heerlijk koken en als ik ben blijven eten krijg ik ook altijd een extra bakje eten mee, voor in Amsterdam.¬†Iedereen weet ook dat je eigen gerecht nooit zo lekker smaakt als dat van oma, maar toch wilde ik een poging wagen voor […]