Tag: asperges

Lente risotto met asperges en erwtjes

Lente risotto met asperges en erwtjes

Ik hoef jullie niet meer te vertellen hoe ontzettend heerlijk het weer afgelopen weekend was en ik hoop dat jullie net zoals ik hier enorm van genoten hebben! Helaas, helaas, deze week moeten we het met tien graden minder doen. Daarom vandaag een perfect recept […]

Aspergesoep met paddenstoelen

Aspergesoep met paddenstoelen

Mijn eerste aanraking met asperges als klein¬†koekje was bij oma, als aspergesoep. En vies dat ik het vond! Ik wilde nog wel eens een lepeltje vocht naar binnen werken, maar die vieze, glibberige asperges gingen er niet in. Datzelfde heb ik lang met champignonsoep gehad, […]