Ask Anouk #2 – Alles over invriezen

Alweer een tijdje geleden schreef ik de eerste Ask Anouk en vandaag is het tijd voor de tweede vraag. Vriendin Nicole heeft heel vaak vragen, maar voordat ze die aan mij heeft kunnen stellen is ze de vraag alweer vergeten. Gelukkig vergat ze deze keer niet wat de vraag was en kan ik weer een artikel aan deze rubriek toevoegen! Ik ben vandaag al 10 dagen bezig met het schrijven van mijn thesis en tot nu toe bestaan mijn dagen vooral uit nadenken en het lezen van een hele hoop literatuur. Toegegeven, die literatuur komt me een beetje m’n neus uit…. Ik heb mijn best gedaan om de vraag zo goed mogelijk te beantwoorden maar vergeef me, niet elke bron is even wetenschappelijk.

Lees verder

Ask Anouk #1 – Over variatie

Bron: Flickr

Het is tijd voor een nieuwe rubriek op mijn blog: Ask Anouk! Hierin ga ik antwoord geven op vragen over voeding. Het idee voor deze rubriek kwam van vriendinnetje Desiree, toen we het in onze vriendinnengroep hadden over het artikel “Voeding is religie geworden” uit de Volkskrant van afgelopen weekend. Mijn vriendinnen gaven aan dat ze door de bomen het bos niet meer zien. Er wordt onwijs veel geschreven over voeding, maar wat is nu waar? Het is misschien een beetje tegenstrijdig om zelf ook nog over voeding te gaan schrijven, maar ik geloof dat ik met mijn master in voeding & gezondheid toch iets bij kan dragen.

Lees verder