Kwarktaart met mandarijn

De eerste keer dat ik deze kwarktaart met mandarijn at kan ik me niet meer eens herinneren. Oma maakte deze kwarktaart al toen ik nog een klein koekje was en het is een van mijn favoriete taarten! Het is een perfecte taart voor de zomer. Ik voegde iets minder suiker toe dan oma, omdat ik hele zoete dingen in de zomer niet lekker vind. Daar krijg ik zo’n dorst van. De kwark en mandarijnen zijn een heerlijke combinatie, lekker fris! Bijkomend voordeel is ook dat deze kwarktaart niet gebakken hoeft te worden. Wel zo fijn om in de zomer de oven niet te vaak aan te zetten, het is al warm genoeg.

Lees verder

Kitkattaart

Image

De laatste tijd zag ik op pinterest en andere blogs afbeeldingen van een kitkat-m&mtaart voorbij komen. Deze taart ziet er zo leuk uit dat ik meteen zin had om er zelf een te maken, maar ik moest helaas wel even wachten tot ik een goede gelegenheid had om er een te maken. En afgelopen weekend was het gelukkig zover! Mijn moeder vierde afgelopen weekend haar verjaardag en ik stond al om 8 uur ’s ochtends in de keuken om de taart dan toch eindelijk te maken! En wat lukte het goed, ik heb mezelf verbaasd!

Lees verder